2015.03.07

雲隠れ酒場

まだまだ寒い日が続いています。
冬は好きだけれど、もうそろそろ寒いのに飽きて来たこの頃、、、春の訪れが待ち遠しいです。

さて、本日は1月30日〜2月17日の期間にわたって原宿のギャラリーROCKETにて開催された
スイーツ企画『THE SECRET PATISSERIE-双子の寓話-』の模様をたっぷりお届けします！
昨年の『ALCHIMIE DES CHOCOLAT』に引き続き、今回も蛇口から出るホットチョコレートや
オリジナルカップケーキなどなど、さまざまなお菓子のアトラクションを展開。
各メディアでも多数取り上げて頂き、口コミやネットでの記事を見て遠路はるばるお越し下さっ
た方もいらっしゃいました。
今回ご来場頂いたみなさま、本当にありがとうございました！




、、、！（いつもと違うROCKETの入り口！）
なんと今回はボックス型のドアまで作ってしまいました、、、！




『CHOCOLATE TABLE』
双子のパティシエ開発のチョコレートが湧き出る魔法のような調度品。
ホワイト、クラシック、ストロベリーの3つのフレーバーのホットチョコレートがテーブルの蛇口
からお楽しみ頂けます。
今年も多くの方々にたくさんひねって、注いで頂きました！
次は蛇口から何を出しましょう、、、。




1Fは甘い香りが立ちこめる秘密の花園に迷い込んだような空間。
チョコレートやポップコーン、ギフトボックスなどたくさんのお菓子をご用意しました。




『FLOWER MERINGUES』
okashico.さんとKLOKAのコラボレーション。
ラベンダー、ローズ、レモン、バニラ、メロンの5種のフレーバーのメレンゲセット。
ローズやマリーゴールド、カモミールなどのお花がトッピングされ、クラシカルなギフトにも
ぴったり。


ちなみに、こちらのメレンゲはホットミルクにのせて崩しながら頂くのもおすすめ。
真っ白なミルクがほんのり色づき、見た目もとっても可愛らしいです、、、。


『PRALINE BOX』
こちらもokashico.さんとのコラボ。アーモンド、カシューナッツ、くるみ、ピーカンナッツの
4種のフレーバーのプラリネナッツです。


『POPPING TWINS』
その日の双子の気分次第。時に危険な気まぐれポップコーン。


おしゃべりなお花たち（たまに小鳥）が2Fへご案内いたします。






『THE CLOUD SALON』
雲職人のクラウド・サロン。
空から続くカラフルな雲が行き着く先。職人がつかまえた様々な雲をご賞味頂けます。
ミックス、トロピカル、レインボーまでどんな味でもご用意！


『CUPCAKE ATTELIER』
パティスリー最深部。
micarinaさんとKLOKAによるカップケーキ工場となっています。
お好きな花のパーツを採集して、自分だけのオリジナルカップケーキをお作り頂けます。


ベースとなるカップケーキ。
パステルカラーのクリームは種類もたくさんあって、ここからすでに迷ってしまいます、、、。




まさに夢のようなお菓子のお花畑、、、！ため息が出てしまう、、、。
お砂糖でできているアイシングパーツなので、もちろん食べられるのです。




カップケーキをさらに個性的にデコレーションしてくれるケーキトッパーたち。
どんなケーキの世界にするか、ストーリーを頭のなかで考えながら選ぶお客さんも。


ラッピングするとこのように仕上がります。
お花畑のケーキに鳥や蝶々が舞い、どこまでもドリーミー。


『SECRET BLOOMS』
こちらは、数量限定のスペシャルカップケーキ！
本当に食べてしまうのがもったいないです、、、。









バレンタイン前のある期間だけ、ふらっと原宿の裏道に出現したTHE SECRET PATISSERIE
地図を頼りに小道を曲がってROCKETヘと辿り着くお客さんは、まさに秘密のスイーツ工場
へ迷い込んできたかのようでした。

まだまだお菓子への思いは尽きぬばかりです、、、。
次回もさらにさらにパワーアップしてみなさまにお会いしたいと思います。



八木